دكتور عادل فكار وكيل بحوث الحشائش بمركز البحوث الزراعية في حواره ” للميدان ” يؤكد : نجاح الانتاج الزراعي يعتمد علي مكافحة الحشائش الضارة
هناك طرق زراعية وميكانيكية وبيولوجية لمكافحة الحشائش
الحشائش يصل اضرارها للإنسان والزراعة والحيوان
يجب اتباع الطرق العلمية السليمة لمكافحة الحشائش والتخلص منها بشكل سليم
لاشك أن الحشائش الضارة تسبب نقص حاد في انتاجية المحاصيل الزراعية الشتوية وهي بلا شك تشكل ضغوطا كبيرة علي جيوب المزارعين المادية من خلال شراء المبيدات المكلفة والمرهقة لمكافحتها وقد يجهل البعض انها ذات تأثيرات قد تمتد للإنسان نفسه بالإضافة للمحاصيل الزراعية والحيوان معا ومن هنا كان لنا هذا الحوار مع د. عادل فكار وكيل المعمل المركزي لبحوث الحشائش للإرشاد والتدريب بمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي والذي وضع لنا اسس المكافحة المتكاملة للحشائش المحاصيل الصيفية .. فإلي الحوار :
.. في رأيك كيف لنا تعريف مصطلح الحشائش لاسيما الضارة منها ؟
هي النباتات التي تزيد أضرارها عن منافعها والتي يكون من عادتها النمو حيث لا تكون مطلوبة أو مرغوبة أو هي عبارة عن نباتات غير مزروعة تنمو مصاحبة للمحاصيل المزروعة وتحدث نقصا في إنتاجيتها أو هي نباتات تنمو في أماكن لا يراد لها أن تنمو فيها وتسبب خسائر اقتصادية سواء كان ذلك في حقل أو بستان أو مجرى مائي وأحيانا يكون النبات نفسه محصولا نافعا ومرغوبا فيه وقد يكون أحيانا أخرى حشيشة ضارة ومطلوب مكافحتها مثل نباتات البرسيم التي تنمو في الفول أو القمح الذي ينمو في الذرة أو هي أي نبات ينمو في منطقة لا يرغب الإنسان في وجوده فيها خاصة تلك الاماكن التي يستغلها الإنسان أو يحاول استغلالها في الإنتاج الزراعي.
.. ماهي أبرز الخسائر المباشرة للحشائش على نباتات المحاصيل الزراعية ؟
نقص المحصول حيث أن أجمالي الخسائر من الآفات الزراعية في مصر يكلفها سنويا 11 مليون دولار منها خسائر من الحشرات 11% و خسائر نتيجة تدهور الأراضي 14% وخسائر نتيجة أمراض نباتية 26% وخسائر نتيجة أمراض حيوانية (نيماتودا) 16% وخسائر نتيجة الإصابة بالحشائش 34% لذا فان تقليل الضرر الناتج عن الحشائش هو أحد الاحتياطيات الضخمة لزيادة الانتاج الزراعي في الدول النامية ومنها مصر.
.. كيف تسبب الحشائش نقص في إنتاجية المحاصيل الزراعية؟
من خلال التنافس بين الحشائش ونباتات المحصول وتطفل الحشائش على المحصول والمضادات الحيوية التي تفرزها الحشائش للمحصول والخسائر المباشرة للحشائش على نباتات المحصول تتم من خلال خفض جودة الإنتاج النباتي وخفض قيمة الأراضي الزراعية لصعوبة استئصال الحشائش منها ونقص كمية وقيمة الإنتاج الحيواني لما تسببه من أضرار للماشية عند التغذية عليها وزيادة تكاليف العمليات الزراعية وتسبب تسمم للإنسان والحيوان بعضها له زوائد تسبب أضرار ميكانيكية للاثنين وزيادة انتشار الحشرات والأمراض النباتية وصعوبة جمع المحصول وسد المجاري المائية وزيادة الفاقد في كمية المياه وأضرار أخري للحشائش المنتشرة على الطرق والسكك الحديدية حيث تسبب مشاكل الحرائق وحجب الرؤيا.
.. ماذا عن الخسائر الغير مباشرة للحشائش على نباتات المحاصيل ؟
من خلال اعاقة الانتاج الزراعي من محاصيل وثروة حيوانية بل قد يمتد الاثر الي الانسان نفسه وتكون مأوي لآفات النبات الحشرية المهلكة التي قد تنتقل الي النوع النباتي المنزرع ومأوي لمسببات الأمراض النباتية الفتاكة التي قد تنتقل الي النوع النباتي المنزرع وبعض انواع الحشائش سامة مما تشكل خطرا على الإنسان وحيوانات الرعي الصامة مثل الداتوره وحشيشة السودان وكذلك تكون مأوي طبيعي للزواحف والقوارض التي تنقل الأمراض المهلكة للإنسان وتمثل خطرا داهما للمناطق الأثرية تتمثل في المساعدة على تشقق الصخور ومكونات البناء وتغزو المناطق المهجورة بسهولة لتوافر الرطوبة والمادة العضوية وتكون مأوي للزواحف وغيرها والحشائش المائية تسبب فقد لمياه النيل سنويا بمصر نحو 0,5 مليار م3 وفي السودان نحو 7مليار م3 والحشائش المائية تعمل على خفض نسبة الاكسجين ورفع نسبة ك ا2 وتغيير PH الماء.
.. في رأيك ماهي ابرز مصادر انتشار وانتقال الحشائش؟
تنتقل الحشائش من مكان لآخر عن طريق العديد من الوسائل ويعتبر الإنسان أهمها على الإطلاق وذلك عن طريق نقل المحاصيل مختلطة ببعض الحشائش أو بذورها كما لوحظ أن الانتقال بين الشرق والغرب أي عبر خطوط الطول أسرع منه بين الشمال والجنوب عبر خطوط العرض والسبب يرجع الي التباين الواضح في الظروف البيئية في الأخير أي عبر خطوط العرض مثل الحرارة والأمطار وطول النهار لذا فالتعرف على طرق تكاثر الحشائش ودورة حياتها يساعد على الحيلولة دون تكاثرها وتكوين بذورها خاصة تلك التي تنتشر بالبذرة وإزالة الأجزاء الخضرية لمقاومة الحشائش المعمرة.
كيف لنا التعرف علي الخواص البيولوجية للحشائش؟
اولا بالنسبة لطبائع النمو هناك بعض الحشائش لها القدرة علي معاودة النمو بعد حشها مثل النجيل والحلفا وبعض الحشائش لها القدرة علي التفريع بعد حشها مثل الزمير وبعض الحشائش تنمو في ظروف بيئية صعبه مثل نقص الماء وتتحور اوراقها الي اشواك او اوراق ابريه مثل العاقول و بعض الحشائش تفرز مواد منفرة للحيوان والإنسان وبعض الحشائش تفرز مواد صمغيه ولبنيه طعمها مر وبعض الحشائش مغطاة بأشواك او حراشيف لا تقبل عليها الحيوانات وبعض الحشائش تنمو وتزهر وتنضج وتفرط بذورها في فترة زمنية قصيرة لا تتعدي شهر وبعض الحشائش لها القدرة علي إنضاج البذور حتي بعد اقتلاعها ، أما بالنسبة لطبائع انتاج البذور تكون من خلال بعض الحشائش ينتج كميات هائلة من البذور بل ان بعض الحشائش الخبيثة يعطي كميه من البذور تكفي لزراعة فدان فنبات عنب الديب يعطي حوالي 170 ألف بذرة في السنة والرجلة كبيرة الحجم حوالي مليون بذرة وبعض الحشائش تبقي بذورها بالتربة أكثر من 25 سنه محتفظة بحيويتها وبعض الحشائش لها القدرة على التخفي فتتشابه بادرتها مع بادرات المحصول الاقتصادي مثل الزمير والقمح وبعض الحشائش ينضج قبل نضج المحصول الاقتصادي بفترة ويفرط بذوره بالتربة وتشابه بذور بعض الحشائش مع بذور المحصول الاقتصادي مثل الحامول والبرسيم .
.. ما هي أسس مكافحة الحشائش في رأيك ؟
يمكن تجنب الخسائر الناجمة عن الحشائش بالأراضي الزراعية والتي تؤدي الي خفض إنتاجية وحدة المساحة للمحاصيل الحقلية بنسب تصل الي 30% بإتباع طرق عديدة منها الوقاية او المنع وهو منع انتقال الحشائش من الحقول الموبوءة بالحشائش إلي المناطق الخالية منها وذلك استعمال تقاوي نظيفة خالية من بذور الحشائش ومنع انتقال بذور الحشائش من الأراضي الموبوءة المختلطة بتقاوي المحصول إلى الأراضي الخالية منها (الحجر الزراعي) واستعمال أسمدة بلدية تامة التحلل وخالية من بذور الحشائش وعدم نقل أتربة من حقول موبوءة إلي حقول خالية من بذور الحشائش والاهتمام بنظافة قنوات الري وحواف الحقل من الحشائش قبل تكوين بذور ونظافة آلات خدمة الأرض من تقاوي الحشائش خصوصا الحشائش المعمرة وهناك طريقة الإبادة وتعني القضاء الكامل علي الحشائش النامية في الحقول وهي عملية صعبة ومكلفة ولكن يمكن استخدامها في التغلب علي الحشائش المعمرة والتي تكون موجودة في بقع صغيرة ويتم التخلص التام من أعضاء التكاثر باستخدام طرق المكافحة المختلفة وهناك طريقة المكافحة وتعني تقليل انتشار الحشائش والحد من أضرارها بحيث تكون المقاومة بدرجة اقتصادية بالنسبة للإنتاج وهناك طرق متعددة لمكافحة الحشائش منها زراعية وطرق ميكانيكية وكيميائية ويفضل استخدام هذه الطرق في حزمة متكاملة لتقليل الخسائر الناجمة عن الحشائش وبأقل تكاليف للمكافحة وضمان عدم تلوث البيئة .
ماذا يعني الإدارة المتكاملة للحشائش في رأيك ؟
هي استخدام الأساليب المختلفة والمتاحة لمكافحة الحشائش في منظومة متكاملة لتقليل أعداد الحشائش ومحاولة التخلص من مخزون بذور الحشائش بالتربة وعدم إضافة مخزون جديد من بذور الحشائش بالتخلص من الحشائش بصفة دورية قبل تكوين البذور والتخلص من أعضاء التكاثر الخضري من خلال الطريقة الأولي وهي الطريقة الزراعية وتتضمن زراعه محاصيل مختلفة متبادلة في نظم تعاقب في نفس الارض وهي استراتيجية هامه لتطوير برامج مكافحة الحشائش على المدى البعيد وتميل الحشائش للنجاح مع المحاصيل ذات احتياجات النمو المتشابهة حيث ان العمليات الزراعية التي تمارس للمحصول تكون ايضا مفيدة وملائمة لنمو وتطور الحشائش في حاله الزراعة بمحصول واحد في نفس الحقل عامة بعد اخر يؤدى ذلك الى ظهور انواع من الحشائش التي تتأقلم مع ظروف نمو المحصول وعند زراعه محاصيل مختلفة في دورة زراعية فانه يؤدى الى اضطراب لعمليات إنبات ونمو ودورة حياة الحشائش المصاحبة من خلال الاختلافات في الممارسات الزراعية المرتبطة بكل محصول مثل الخدمة ومواعيد الزراعة ومنافسة المحصول وهناك ما يسمي التحميل المحصولي ويتضمن زراعه محصول ثانوي بين صفوف المحصول الرئيسي وهذا يؤدى الى خفض تواجد الحشائش ونموها وعلى كل حال فان استخدام التحميل المحصول كاستراتيجية لمكافحة الحشائش يجب ان يتم بحذر لان التحميل المحصولي يمكن ان يقلل بشكل كبير على انتاجية المحصول الرئيسي في حاله حدوث منافسة على الماء والغذاء وهناك التسميد النتروجيني ويمكن ان يؤثر السماد النتروجيني على المنافسة بين المحاصيل والحشائش وايضا على المحاصيل التالية. فمثلا تشجع النترات انبات بذور بعض انواع الحشائش ويمكن للتسميد النتروجيني ان يزيد نمو الحشائش بدلا من زيادة انتاج المحصول المنزرع ووضع النتروجين اختياريا في شرائح يمكن ان يفيد النبات أكثر من الحشائش واستخدام متبقيات البقوليات على العكس من السماد النتروجيني الكيماوي لتلبية الاحتياجات النيتروجينية للمحصول يمكن ان يزيد من تثبيط نمو الحشائش حيث ان متبقيات البقوليات تطلق النتروجين ببطء مع تنبيه اقل للنمو الغير مطلوب للحشائش والتسميد الموجه يمكن ان يزيد المنافسة في صالح المحصول الاقتصادي من خلال وضعه في جور أسفل نباتات المحصول وبالتالي تصبح نباتات المحصول أكثر قوة في الانبات ولا تترك مسافات لتنمو بها الحشائش وإذا نمت تكون ضعيفة ليس لها قدرة على المنافسة ، اما نماذج الزراعة فتعني كثافة المحصول وتوزيعه واختيار الصنف يمكنه ان يؤثر على نمو الحشائش فمثلا الخطوط ضيقة العرض والكثافات الاعلى للتقاوي تقلل من نمو الحشائش التي تنمو لاحقا من خلال تقليل كمية الضوء المتاح للحشائش المتواجدة أسفل الكساء النباتي للمحصول وبالمثل فان الاصناف سريعة النمو يمكن ان يكون لها ميزة تنافسية اعلى على الحشائش ثم نأتي الي طرق الخدمة من خلال نظم الخدمة التي تقلل ديناميكية محتوى التربة من البذور وتؤثر على عمق بذور الحشائش المدفونة بالتربة وتظهر الدراسات ان حوالي 75% من بذور الحشائش مركز في ال 5 سم السطحية من التربة في الحقول التي لم يطبق فيها الخدمة الحرث وعلى كل حال فان نظام الحرث بالقلاب فان بذور الحشائش بالتربة تتوزع بشكل أكثر انتظام في العمق.
- انبثاق باردات الحشائش يكون أكثر انتظام في البذور المدفونة سطحيا وتؤدى الى مكافحة أفضل للحشائش. اقتراب بذور الحشائش من سطح التربة يكون أكثر سهوله لان تؤكل او تضار بواسطة الحشائش والحيوانات والحشرات ومسببات الامراض ، أما الطرق الميكانيكية من خلال العزيق
للعزاقة الدوارة اصابع تترك وتخلط التربة على جذور الحشائش وتعمل بسرعة 10 – 20 كم/ ساعة للحصول على نتائج مرضيه أفضل النتائج يتم الحصول عليها خلال ساعات الصباح المتأخرة او بعد الظهر عندما تجفف حرارة الشمس جذور الحشائش المقتلعة وفى نفس الوقت تكون نباتات المحصول أكثر ليونة مما يقلل الضرر عليها وتسبب العزاقة الدوارة ضرر اقل للمحصول عن عملية الحرث وهي ايضا فعاله في تكسير الطبقة الخارجية للتربة وخلط مبيدات الحشائش التي ترش على سطح التربة في التربة مما يحسن فاعليتها في ابادة الحشائش ويراعى استخدام العزاقة الدوارة على عمق سطحي في الأراضي الرملية والخفيفة وهناك العزيق بين الخطوط وتعرف بالعزيق السطحي او الخربشة في المحاصيل المنزرعة على خطوط تقلب جذور الحشائش وتمزق الحشائش الاكبر. للوصول لمكافحة كافية للحشائش في محاصيل ذات الموسم الطويل مثل الذرة مطلوب عمل خربشه او عزيق للتربة اكثر من مرة وتكون العزقة الاولى اكثر اهمية حيث ان الحشائش التي تهرب منها تنمو حتى النضج التام لها وهناك طريقة الحش ويمكن استخدامه في مكافحه الحشائش التي تزرع في جور وعلى خطوط وخاصة للحشائش المعمرة مثل النجيل ويكون أكثر فاعليه في الحشائش التي ليس لها قدرة على الانبات مرة اخري مثل ابوركبه والدفيرة والرجلة وغيرها وهناك طريقة النقاوة اليدوية وهي تستخدم في المحاصيل الكثيفة النمو مثل القمح والشعير ولا تجري النقاوة اليدوية إذا كانت نسبه الحشائش في الحقل أكثر من 25 % لان هذا يتطلب تكرار عمليه النقاوة وهذا بدورة يؤدي الي التأثير سلبا على نباتات المحصول حيث تتقصف النباتات وتتكسر الأفرع ويقل عدد النباتات في وحدة المساحة وهذا يؤدي في النهاية الي نقص المحصول والنقاوة اليدوية طريقه جيدة لمكافحة الحشائش إذا كان القائم بها مدربا وعلي معرفة للتفريق بين بادرات الحشائش والمحصول ، وهناك الطرق الكيماوية وهي تركز علي استخدام مبيدات الحشائش له فوائد عديدة خصوصا عندما تكون العمالة نادرة ومكلفة بل أيضا قد يكون لها فوائد حتى ولو كانت العمالة رخيصة متوفرة ويمكن لمبيدات الحشائش أن تقاوم الحشائش حتى في خطوط المحصول نفسه بينما في حالة العزيق فيمكن مقاومة الحشائش بين الخطوط المنزرعة فقط ومبيدات الحشائش المستخدمة قبل الانبثاق تعطى مكافحة مبكرة للحشائش وهذا مفيد جدا حتى يمكن للمحصول أن ينمو جيدا في ببيئة خالية من الحشائش ذات القدرة العالية على منافسة المحصول وكذلك منع الحشائش من إفراز مواد سامة في التربة تضر المحصول ونمو المحصول في أرض خالية تماما من الحشائش لمدة 20 - 30 يوم يؤدى لزيادة المحصول بما لا يقل عن 15 - 30 % وحتى لو ظهرت الحشائش بعد ذلك فإنها لن تسبب أى نقص في المحصول النهائي وقد يضر العزيق المجموع الجذري للمحاصيل القائمة مثل الموالح والعنب ومما قد يؤدى الى حدوث تجريح للجذور مما يسهل أصابتها بالكائنات الممرضة للنبات مثل الفطريات والبكتريا والنيماتودا ومبيدات الحشائش ممكن أن تغنى عن الحرث قبل الزراعة وهي مفيدة للغاية إذا كان الغرض أن يكون الحرث في أضيق نطاق أو بدون حرث ويمكن لمبيدات الحشائش مكافحة الحشائش المعمرة التي تفشل طرق المكافحة الأخرى في مكافحتها ويمكن لمبيدات الحشائش مكافحة بعض النباتات الزهرية الطفيلية مثل الهالوك والحامول والتي تفشل أي طرق أخرى لمكافحتها.
.. نأتي لعملية مبيدات الحشائش .. ماذا عنها ؟
هي عبارة عن المركبات الكيمائية التي تستخدم في قتل او تثبيط او اعاقة نمو انواع معينه من النباتات وهي اما أن تكون مبيدات متخصصة وهي تلك المركبات التي لها القدرة على أحدث قتل او تثبيط انواع معينه من النباتات دون احداث ضرر بالنوع الاخر المنزرع في نفس المساحة من الأرض وهناك مبيدات غير متخصصة وهي تلك المركبات التي تقتل جميع الانواع النباتية دون تفرقة .
.. ماهي أهم الارشادات عند استخدام مبيدات مكافحة الحشائش؟
التأكد من صلاحية الأدوات المستخدمة فى الرش من رشاشات ومواتير وعدم وجود ثقوب بها أو خراطيمها حتى لا يحدث تسرب منها أثناء الرش واستخدام مياه نظيفة خالية من الأملاح وحبيبات الطين حتى لا يحدث انسداد للبشابير أو تتفاعل مع المبيد ويراعى إذابة كمية المبيد في جردل خارجي به ماء مع التقليب الجيد ثم يضاف المحلول للبرميل ويستكمل مع استمرار التقليب وتجنب التقليب بالأيدي ويمكن استخدام عصا أو فرع شجرة حماية للإنسان من التسمم واستخدام معايير ومكاييل سليمة للمبيدات عند التحضير والرش باستخدام عمالة مدربة وتوخى الدقة التامة في ذلك و تجانس الرش بحيث لا تترك أماكن بدون رش أو إعادة رشها أكثر من مرة والرش في الوقت المناسب للمبيد وعدم الرش أثناء هبوب الرياح أو في وجود الندى أو سقوط المطر أو عند ارتفاع حرارة الجو والتربة واستخدام عمالة مدربة على عملية الرش حتى يمكن اجراء عملية الرش بكفاءة والحصول علي نتيجة مكافحة عالية .