ضبط 120 كيلو أسماك ماكريل مجمدة غير صالحة للاستهلاك بالفيوم

تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، تنفيذ الحملات الرقابية على محلات بيع الأسماك المملحة والرنجة والفسيخ.

جاء ذلك تنفيذا لتوجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين.

يأتي هذا استمراراً لجهود مديرية الطب البيطري كونها خط الدفاع الأول للحصول على غذاء صحي ونظيف وآمن وخالي من المسببات المرضية لحماية الصحة العامة لمواطني المحافظة

وقامت الحملات برئاسة الدكتور ثروت سليمان مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، وبحضور الدكتورة مي حسن صميده والدكتورة عبير ربيع طبيبات التفتيش بالإدارة بالمرور على عدد من منافذ بيع الأسماك المملحة والمدخنة بناحية الشيخ سالم والصوفى حيث تم الاطمئنان على سلامة المعروض فيها وسريان تاريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية لهذه المعروضات

كما قام الدكتور سراج الدين فهمى كامل رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالمديرية ترافقه الدكتورة مى وحيد بالتعاون مع حملة تموينية من المكتب الفنى والرقابة التموينية بمديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، بالمرور على ثلاجات بيع الأسماك المملحة والرنجة ومنافذ بيع الأسماك بناحية مناطق كيمان فارس والعرضى والصوفى والشيخ سالم والسلخانه الباروديه بمدينة الفيوم، تم مناظرة ما بها من أسماك للاطمئنان على سلامتها دون رصد مخالفات هذا وسوف تستمر الإدارة فى المرور وتلقى أي شكاوى للتحرك إليها فورا بالتعاون مع الجهات الرقابية وذلك حتى نهاية إجازة عيد الفطر المبارك

ضبط أسماك ماكريل مجمدة فاسدة وغير صالحة للاستهلاك بالفيوم

وقامت الحملة بالمرور على الأسواق ومحلات بيع الأسماك والرنجة للتأكد من صلاحيتها، وتمكنت الحملة من ضبط 120 كيلو أسماك هورس ماكريل مجمدة، وبتوقيع الكشف الظاهري عليها تبين أنها فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بناء على تقرير أطباء التفتيش على اللحوم المرافقين للحملة، بالإضافة إلى تحرير محاضر لمحال أسماك مملحة ومحلات بقالة تقوم ببيع الفسيخ والرنجة خلال فترة عيد الفطر المبارك، كما تم تحرير العديد من المحاضر التموينية المتنوعة ضد المطاعم والجزارين لعرضهم لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي بناء على تقرير أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري والمرافقين للحملة التموينية بمدينة الفيوم، وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير العديد من المحاضر التموينية ضد المخالفين من الجزارين والمطاعم وثلاجات حفظ اللحوم ومحلات الجزارة بنطاق الإدارة التموينية.

وتم التحفظ على المضبوطات من أسماك ماكريل مجمدة ورنجة وتحرير المحاضر اللازمة ضد المخالفين، كما تم تحرير العديد من المحاضر التموينية المتنوعة، ومنها عدم الإعلان عن الأسعار والمواصفات وعدم وجود شهادات صحية للعاملين ببعض المطاعم، واخطرت النيابة التى تولت التحقيق.