حلويات العيد.. تعرفي طريقة عمل بسكويت البرتقال
- هبه حامدقومي بتحضير بسكويت بنكهة البرتقال اللذيذ ، وقدميه لأسرتك أشهي حلويات العيد .
المقادير
2 كوب دقيق
3/4 كوب سكر بودرة
نص كوب زبدة
1 بيضة
1فانيليا
نص معلقة صغيرة بيكنج بودر
نص كوب عصير برتقال
1معلقة صغيرة من قشر البرتقال مبشور او ريحة برتقال
طريقة التحضير
– قومي بوضع الزبدة مع السكر البودرة في المضرب الكهربائى ، وأخلطيهم جيدا حتي يصبح القوام كريمى ثم أضيفي البيض والفانيليا و قشر البرتقال .
– قومي بإضافة عصير البرتقال إلي الخليط ودادمجيهم جيدا ثم ضيفي إليهم الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر وقلبيهم بمعلقة خشبية حتى تحصلي على عجينة .
ملحوظة : (لو احتاج الخليط إلي دقيق إضيفي له حتي يصبح عجين )
– قومي بتشكيل البسكويت بإستخدام ماكينة الباسكويت ، ثم قومي برصة في الصاج ، ثم ادخليه في فرن ساخن علي درجة حرارة 180 حتى ينضج البسكويت ويحصل على اللون الذهبى.