التعبئة والأحصاء : المصريون ينفقون 62 مليار جنيه على الأكل والشراب شهريا

يُنفق المصريون على الطعام والشراب نحو 30% من حجم الدخل الشهري، بقيمة تقترب من 62 مليار جنيه، وعلى الرغم من ارتفاع فاتورة المأكل والمشرب، فإن تلك النسبة انخفضت عن نحو 35% من حجم الدخل الشهري لعام 2017.

وقال رئيس الجهاز المركزي المصري للتعبئة العامة والإحصاء، إن متوسط إنفاق الأسرة المصرية يعادل الخمسة آلاف جنيه شهريا وأن نسبة الإنفاق على الطعام والشراب تمثل نحو 31% من إجمالي الإنفاق الشهري للأسرة المصرية.

وأوضح في تصريحات إعلامية، "أن نسبة الإنفاق على المسكن ومستلزماته بلغت 19% من إجمالي الدخل، بينما استحوذت الرعاية الصحية على نحو 10.5%، ويأتي التعليم بعدها بنسبة 6%"، لافتاً إلى أن الجهاز يوفر قاعدة بيانات تعكس أنماط الإنفاق داخل الأسرة وأحجام الإنفاق المختلفة لمعرفة مؤشرات الفقر.

وفي ديسمبر الماضي، كشفت نتائج بحث الدخل والإنفاق والاستهلاك لعام (2019-2020)، التي أعلنها الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، أن نسبة الإنفاق الفعلي للأسرة على اللحوم جاءت في المقام الأول خلال عام (2019-2020) بنسبة 26.1 مقابل 26.4% خلال عام (2017-2018)، يليها الإنفاق على الخضراوات بنسبة 16.2 مقابل 13%، بينما ارتفعت نسبة الإنفاق الفعلي.

وأنفق المصريون على الحبوب والخبز نحو 13.7 مقابل 13.2%، والفاكهة نحو 5.6 مقابل 5%، بينما تراجعت الألبان والجبن والبيض لنحو 13 بدلاً من 13.2% في الفترة المقارنة نفسها. ولفتت النتائج إلى انخفاض الإنفاق على الزيوت والدهون ليبلغ 7.9% خلال 2019-2020 في مقابل 9% خلال 2017-2018، وأخيرًا الأسماك لنحو 6.4% في مقابل 6.8%.