الجمعة 22 نوفمبر 2024 04:16 مـ 20 جمادى أول 1446هـ

رئيس التحرير محمد يوسف رئيس مجلس الإدارة خالد فؤاد حبيب

رئيس التحرير محمد يوسف رئيس مجلس الإدارة خالد فؤاد حبيب

    طريقة عمل البيتي فور بالفرمسيال

    تعد حلوى البيتى فور من أشهى أنواع الحلويات التي تشتهر خلال موسم الأعياد نقدم لكي أسهل طريقة لعملها.

     

    المقادير:

    2 كوب دقيق .

    1 كوب زبدة لينة.

    نصف كوب سكر بودرة منخول.

    2 صفار بيض .

    رشة ملح .

    مربي مشمش للصق.

    فرمسيال بني للتزيين.

     

    طريقة التحضير:

    توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر، وتخفق جيداً حتى تصبح كريمية القوام. يضاف صفار البيض والفانيليا، وتخفق مرة أخرى.

     

    يضاف الدقيق والملح بالتدريج مع الخفق البطئ حتى تتجانس.

     

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتبطن الصينية بورقة زبدة.

     

    يوضع العجين في ماكينة البيتي فور، ويشكل العجين على حسب الرغبة مع مراعاة توحيد المقاس.

     

    يرص البيتي فور في الصينية، ويدخل الفرن لمدة من 10 إلى 15 دقيقة وحتى ينضج ويخرج من الفرن، ويرفع من الصينية.

     

    يوضع جانباً ليبرد، ثم يوضع مقدار نصف معلقة من المربى على السطح المستوي، ويلصق اثنين ببعض.

     

    يراعى وضع قليل من المربى على أحد الجوانب، ثم تغمس في الفارمسيال.

     

    تكرر العملية حتى انتهاء الكمية، ثم يحفظ في علبة نظيفة وجافة ومحكمة الغلق.

     

    يقدم مع العصير أو الشاي.

    سفرة رمضان رمضان 2017 كحك العيد

    استطلاع الرأي

    أسعار العملات

    العملة شراء بيع
    دولار أمريكى 49.3414 49.4414
    يورو 53.7723 53.8961
    جنيه إسترلينى 62.9153 63.0675
    فرنك سويسرى 56.0507 56.1898
    100 ين يابانى 33.3726 33.4470
    ريال سعودى 13.1553 13.1826
    دينار كويتى 160.5278 160.9055
    درهم اماراتى 13.4325 13.4633
    اليوان الصينى 6.8549 6.8693

    أسعار الذهب

    متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
    الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
    عيار 24 بيع 3,629 شراء 3,686
    عيار 22 بيع 3,326 شراء 3,379
    عيار 21 بيع 3,175 شراء 3,225
    عيار 18 بيع 2,721 شراء 2,764
    الاونصة بيع 112,849 شراء 114,626
    الجنيه الذهب بيع 25,400 شراء 25,800
    الكيلو بيع 3,628,571 شراء 3,685,714
    سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى
    مصر 24 أول خبر المطور بوابة المواطن المصري حوادث اليوم التعمير مصري بوست

    مواقيت الصلاة

    الجمعة 04:16 مـ
    20 جمادى أول 1446 هـ 22 نوفمبر 2024 م
    مصر
    الفجر 04:55
    الشروق 06:26
    الظهر 11:41
    العصر 14:36
    المغرب 16:56
    العشاء 18:17