من خير الغربية .. ”عنب سنطة ” يعالج الشيخوخة

تشتهر محافظة الغربية بزراعة العنب وبالاخص قرى مركز السنطة "شنراق والقرشية والجميزة وميت ميمون وغيرها من القرى، ويعد محصول العنب الأكثر شراءا فى هذة الفترة كفاكهة لذيذة الطعم جميلة المظهر فلا يوجد أجمل من عناقيد العنب المتدلية من أشجارها وهو من الفواكه التي ذكرت في القرءان الكريم لكثرة فوائده الطبية

والعلاجية

 

وتشتهر قرية شنراق بمزارع العنب وتصنيع الزبيب حيث تنتج اكثر من ثلثي إنتاج الزبيب بمصر بل وتصدره للخارج.

 

وفي هذا الشأن يوضح "أنس الشوربجي" مهندس زراعي أن الإنسان عرف العنب منذ (2441) قبل الميلاد ووجد علماء الأثار رسومات ونقوشات للمصريين والرومان تدل على أن محصول العنب كان مصدرا أساسيا للغذاء وأن مصر تنتج من محصول العنب قرابة المليون و٨٠٠ الف طن سنويا لجميع أنواعه مثل البناتى, والفليم والطومسون, والكينج روبي, والكريمسون, والفيومى, والرومى الأحمر وغيره .

 

ومحصول العنب يدخل فى صناعات كثيرة منها الذبيب ,والجيلى, ودبس العنب, والعصائر.

 

وأضاف الدكتور "محمد شريف" أن فاكهة العنب غنية بمضادات الأكسدة التى تحارب الجذور الكيماوية الحرة التى تقف وراء تشكل الأورام الخبيثة.

 

وفيتامين(سي) الذي يحفز الكولاجين فى الجلد ويكافح الشيخوخة وقشر العنب غني بفيتامين (ب) المركب الذي يدخل في عمليات حيوية كثيرة في جسم الانسان الإنسان وهو عامل مهم لسلامة الجهاز العصبي.

 

وكذلك يحتوي العنب على كمية لا بأس بها من فيتامين (ج) الذي يحافظ على مناعة الجسم ويقلل من إحتمالات إصابته بالمايكروبات والجراثيم .

 

ويساعد أيضا على حماية البشرة من الأشعة الفوق البنفسجية والكثير والكثير من الفوائد الصحية للإنسان كما ينصح عدم تناولة بكثرة لمرضي السكري وقرحة المعدة والسمنة .

 

وناشد "تامر جعفر" المزارعين لمحصول العنب بعدم إستخدام المبيدات الخطرة لأن معظم المزارعين يستخدمون هذه المبيدات المسرطنة وبشراسة مخالفة للروشتات العلاجية للمحصول تفقد فاكهة العنب لذتها وفائدتها العلاجية .

 

وأشار فضيلة الشيخ "أحمد الزغبي" أن الله سبحانه وتعالى ذكر في القرءان الكريم بعض من أنواع الثمرات والفاكهه ، قال تعالى فى سورة النحل (وَمِنْ ثَمَرَاتِ النَّخِيلِ وَالْأَعْنَابِ تَتَّخِذُونَ مِنْهُ سَكَرًا وَرِزْقًا حَسَنًا ۗ إِنَّ فِي ذَٰلِكَ لَآيَةً لِقَوْمٍ يَعْقِلُونَ )، وذكرت هذه الفواكه لأهميتها الغذائية التى تفيد صحة الإنسان وتساعدة على بناء جسده ليقوى على العمل وأيضا تحتوي هذه الثمرات والفواكه على الكثير من العناصر التى تكافح البكتيريا والجراثيم الضاره للإنسان وهذه نعم كبيره من الله سبحانه وتعالى ولذلك وجب علينا الشكر لواهب هذه النعم.