أطعمة تساعد في تقوية الذاكرة ..تعرف عليها

ضعف الذاكرة والنسيان من الشكاوى العامة لدى الجميع، فكلنا نواجه مواقف محرجة قد ننسى مواعيد، أو حتى أسماء أشخاص نتعامل معهم، وقد ننسى انجاز بعض مهامنا، كما أن كثيرا ما نتعرض جميعا لنسيان الأماكن التي وضعنا فيها أغراضنا، ونظل نبحث عنها بالساعات، ولذلك يبحث الجميع عن افضل طرق تقوية الذاكرة، خاصة أن خبراء التغذية يؤكدون أن هناك أطعمة تساعد على تقوية الذاكرة ومحاربة النسيان.

ويؤكد دكتور كريستوفر أن اوكنر استشاري التغذية والمتخصص في مكافحة مرض الزهايمر بالغذاء، أن هناك العديد من الأطعمة التي يمكنها تقوية الذاكرة وتعزيز عملها، وهو ما يستعرضه في السطور التالية.

 

أكل التوت

يضيف دكتور كريستوفر أن الدراسات تؤكد أن تناول التوت بانتظام، وفيما لا يقل عن نصف كوب، يؤخر الإصابة بمرض الزهايمر، ويحمي خلايا المخ من الضعف، ويساعد على تقوية الذاكرة.

شرب الكافيين

ويؤكد دكتور كريستوفر، أن الكافيين يحتوي على مادة تحمي الدماغ من الزهايمر، لذلك يمكن شرب القهوة من 2 إلى 3 أكواب يوميا، للمساعدة على تقوية الذاكرة.

 

الكاكاو

يشير دكتور كريستوفر أن مسحوق الكاكاو يحتوي على المواد المضادة للأكسدة، التي قد تساعد في تعزيز مهارات التفكير وتقوية الذاكرة، فيمكنك إضافة ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو مع الحليب الخالي من الدسم، كما يمكنك إضافته على القهوة، كذلك يمكنك تناول الشيكولاته الداكنة، ولكن عليك التأكد أنه يحتوي على نسبة عالية الكاكاو لا تقل عن 70٪ أو أعلى.

تناول الأوميجا 3

هذه الدهون تساعد في السيطرة على الالتهابات، والتي غالبا ما تسببها طفرات الأنسولين الناتجة عن تناول الكثير من الكربوهيدرات، مع مرور الوقت، والتي يمكن أن تؤدي إلى التهاب التدهور المعرفي.

ويفضل تناول 2-3 وجبات أسبوعيا من الأسماك الدهنية مثل السلمون.

حرق السعرات الحرارية الزائدة

ويشير دكتور كريستوفر أن ممارسة كبار السن لأي نوع من النشاط البدني، والذي من شأنه أن يحرق المزيد من السعرات الحرارية كل يوم يساعد في تقوية الذاكرة، وتعزيز عملها.

 

النوم 7 ساعات كل ليلة

يوضح دكتور كريستوفر أن الأبحاث أكدت أن النوم أكثر من اللازم (أكثر من 9 ساعات) أو القليل (أقل من 5) يتسبب في ضعف الذاكرة، حيث أنه يؤثر على صحة الدماغ.

وينصح بالنوم ما بين 7 إلى 8 ساعات، على أن يكون معظمها خلال الليل، مما يساعد على تقوية الذاكرة.