أسعار البيض.. درجات الحرارة تجبر التجار على التراجع والكرتونة بـ62 جنيها

أكد عبد النبى محمد، سكرتير شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن أسعار البيض شهدت قفزات خلال الفترة الماضية حتى تعدى سعر الكرتونة 80 جنيها فى بعض الأماكن، لافتا إلى أن اليوم انخفضت أسعار البيض بقيمة بين 15 جنيها و17 جنيها فى الكرتونة نتيجة لعدة عوامل أهمها عزوف المواطنين عن الشراء، وارتفاع درجات الحرارة.

وقال إن صعوبة تخزين البيض وسرعة تلفه أدت إلى انخفاض الأسعار، موضحا: "ليس لدينا ثلاجات خاصة بالبيض أو أماكن للتخزين".

وأشار إلى أن سعر كرتونة البيض الأبيض حاليا فى المزرعة 55 جنيها، والبيض الأحمر 57 جنيهاـ ويصل سعرها فى الأسواق بين 60 جنيها و62 جنيها.

وبين أن ارتفاع أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج من أهم أسباب ارتفاع سعر البيض والدواجن بشكل عام، الأمر الذى أدى إلى خروج عدد من المربين من المنظومة، مما أدى إلى خلل فى العرض والطلب فى السوق وبالتالى ارتفعت الأسعار.