ضبط طنان لحوم واسماك وفراولة فاسدة ومنتهية الصلاحية وغير صالحة للإستهلاك الآدمى بالبحيرة

تنفيذًا لتعليمات وتوجيهات الأستاذ الدكتور هانى جميعه وكيل وزارة الصحة بالبحيرة والأستاذ الدكتور حموده الجزار وكيل المديرية .

قامت وحدة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالبحيرة بتكثيف الحملات الرقابية التفتيشية على جميع المنشآت الغذائية وخاصة مصانع اللحوم المجمدة ومُصنعاتها ، ومحلات عرض وبيع اللحوم البلدية بمراكز المحافظة ، والتنسيق والتعاون مع جميع الجهات الرقابية المعنية والمختصة بهذا الشأن ، وذلك بمناسبة الإستعدادات لقرب حلول عيد الأضحى المبارك .

تحت إشراف الدكتور أحمد حراز مدير وحدة مراقبة الأغذية بالمديرية والأستاذ محمد خميس بركات مراقب عام الأغذية بالمديرية .

وقد أسفرت هذة الحملات والتى تمت بناحية مراكز ( حوش عيسى والتحرير ) عن الآتي :

قام مفتشى مكتب مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية بحوش عيسي وبالإشتراك مع إدارة الطب البيطرى بحوش عيسى ، بحملة تفتيشية مشتركة على محلات الجزارة ، والتى أسفرت عن ضبط كمية من اللحوم الجاموسى المشفاة البلدية مقدرة بإجمالي وزن 7٠5كجم ، بفحصها بمعرفة الطبيب البيطرى المرافق للحملة تبين انها مذبوحة خارج السلخانة وغير صالحة للإستهلاك الآدمى. وقدم لنا تقريرًا بذلك ، وتم تحرير محضر جنحة صحية وقيد برقم 8687لسنة 2023 جنح مركز شرطة حوش عيسي ، وللعرض على النيابة العامة .

كما تمكنت الحملة من ضبط أحد معامل منتجات الألبان تحت الإنشاء ، والذى يعمل بالطريقه البدائية اليدوية بأحد القرى بمركز حوش عيسي ، وتبين انه يدار بدون ترخيص وتنعدم فيه الإشتراطات الصحية ، ويشكل خطر داهم ومصدر تلوث على الصحة العامة ، وتم ضبط عدد 30شيكارة من ملح الطعام المتحجر والغير محتفظ بخواصه الطبيعية ، نتيجة سوء التخزين بالعراء أمام المعمل ، وبإجمالي وزن 1٠5طن وتم إتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين والعرض على النيابة العامة ، وتم تحرير مذكرة ورفعها لرئيس الوحدة المحلية لمجلس المدينة بغلق المعمل وإيقاف تشغيله ولحين توفيق أوضاعه .

كما أسفرت الحملة عن ضبط كميات كبيرة من خلطات التوم والتوابل والتى تُستخدم فى تتبيل اللحوم بداخل مطعمين للمشويات بحوش عيسي ، وتبين أنها منتهيين الصلاحية طبقا لتواريخ الإنتاج المدونة على العبوات وتم إتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين والعرض على النيابة العامة للتصرف .

وبناحية التحرير الجنوبي قام مفتشى مكتب مراقبة الأغذيه بالإدارة الصحية بالتحرير الجنوبي وبالإشتراك مع إدارة الرقابة والمتابعة بالمحافظة ، وتشكلت حملة تفتيشية مشتركة ، أسفرت عن ضبط كمية كبيرة من ثمار الفراولة الفاسدة والتى بها تغير في الخواص الطبيعية بداخل أحد محطات تعبئة الحاصلات الزراعية بمركز بدر، والكمية مقدرة بإجمالي وزن 80كجم وتم إتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالف والعرض على النيابة العامة للتصرف .

وتم ضبط أثناء الحملة أحد باعة الأسماك الطازجة المتجولين على سيارة نصف نقل غير مجهزة ومخصصة لهذا الغرض متوقفة بالطريق العام ومعروضة لضوء الشمس المباشر، وتبين وجود كميات كبيرة من اسماك وقشريات مختلفة الأنواع متغيرة في الخواص الطبيعية وينبعث منها رائحه كريهه نتيجة فسادها ، وسوء التداول ولتعرضها لأشعة الشمس المباشرة ، والكميات مقدرة بإجمالي وزن 352 كجم وتم إتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالف والعرض على النيابة العامة للتصرف .