«الشاعر»: الأسماك والكافيين واللحوم .. تهدد "الأم الحامل" وتؤثر على الجنين
- هبه حامدقال الدكتور هشام الشاعر استشاري أمراض النساء والتوليد والعقم كلية الطب القصر العيني جامعة القاهرة، أن هناك عدداً من الأطعمة التي يتوجب علي الحامل الابتعاد عنها خلال فترة الحمل، والتي من شأنها التأثير علي الجنين وعلي الأم الحامل ويسبب لها مشاكل متعددة خلال فترة الحمل.
وأشار الشاعر، إلى أن المأكولات البحرية من الأطعمة الممنوعة علي الحامل لاحتوائها علي نسبة من الزئبق التي تؤدى إلى تلف دماغ الحنين وتأخر النمو ولذلك يجب تجنب الأسماك التي تحتوى على نسبة عالية من الزئبق أثناء الحمل مثل سمك الماكريل و أبوسيف وكذلك السلمون المدخن والمحار، فيما يأتي البيض الغير مطهو في المرتبة الثانية، والذي يشكل خطورة كبير على صحة الحامل والجنين لأنه يحتوى على بكتيريا السالومنيلا التي تسبب القئ والإسهال ولذلك يجب إثناء الحمل تنجب كافة الأطعمة التي تحتوى على البيض الغير مطهو مثل المايونيز والصلصات والحلويات .
وأضاف "الطبيب" إلى أن اللحوم الغير مطبوخة تأتي ثالثاً، حيث تعد اللحوم الحمراء والدواجن الغير مطبوخة جيداً الأخطر علي الحامل لأنها تحتوى على بكتيريا الليستيريا وطفيل التوكسوبلازما والذى يتسبب في التسمم الغذائي، وتؤدى إلى تضرر الجنين، وأحيانا الإجهاض ولذلك في يجب أثناء الحمل التأكد من تناول اللحوم المطبوخة على درجة حرارة تصل إلى 73 درجة مئوية للتأكد من خلوها من البكتيريا.
وكشف "الشاعر" أن الكافيين، والخضروات الغير مغسولة جيداً تسبب مشاكل كبيرة في الحمل، فالخضروات الغير مغسولة تحتوي علي مبيدات حشرية ضارة وطفيل التوكسوبلازما والليستريا وهى تتسبب في تتضرر كبير للجنين ويفضل خلال مراحل الحمل تقشير الفاكهة والخضروات بعد غسلها للتأكد من خلوها من المبيدات والبكتريا ، بالإضافة إلى أن تناول الكافيين بكميات كبيرة أثناء مراحل الحمل المختلفة له أضرار بالغة على الأم والجنين لأنه يتسبب في إدرار البول وانخفاض وزن الجنين أثناء الولادة وأحيانا في موت الجنين داخل الرحم والإجهاض.