أسعار البيض في الأسواق اليوم الجمعة 15 أكتوبر 2021

يبحث قطاع عريض من المواطنين عبر محرك البحث "جوجل"عن أسعار البيض بأنواعه المختلفة بالأسواق المحلية، اليوم الجمعة 15 من شهر أكتوبر الجاري، و نستعرض أسعار البيض بمختلف أنواعه بالسوق المحلي.

وشهدت أسعار البيض ارتفاعا غير مسبوق، و سجل سعر البيض اليوم الجمعة مستوى جديد، بعد أن بلغ البيضة نحو 2 جنيه، لتصل سعر الكرتونة الواحدة إلى 60 جنيها، وذلك بالنسبة للبيض الأبيض بينما تصل كرتونة البيض الأحمر إلى نحو 62 جنيها.

أرجع العديد من منتجي وتجار البيض أسباب ارتفاع سعره إلى زيادة تكلفة الإنتاج وانخفاض الإنتاج حاليا مقارنة بالعام الماضي، فضلا عن بداية موسم الدراسة وزيادة الطلب عليه، بالإضافة إلي أن فصل الشتاء والموسم الشتوي يشهد باستمرار زيادة الطلب على البيض على عكس ما يحدث في الصيف.

فيما أكد عدد من التجار أن زيادة أسعار الأعلاف والأمصال الخاصة بالدواجن كانت سببًا وراء ارتفاع تكلفة الإنتاج مؤخرا، وذلك فيما يتعلق بالدواجن أو البيض.

وعن إمكانية تراجع الأسعار مجددا، أشار البعض إلي أن ذلك مرهون بزيادة الإنتاج خلال الأيام المقبلة، خاصة أن هناك توقعات بزيادة الطلب مع قدوم موسم الشتاء.

أشارت البيانات إلى أن الإنتاج المصري من الدواجن أو الطيور يصل لنحو 1.6 مليار طائر سنويا وهو ما يحقق نحو 97% من الاستهلاك المحلي، كما يصل إنتاج مصر من البيض لنحو 13 مليار بيضة سنويا، و وصل حجم الاستثمارات في هذا القطاع الحيوي إلي 90 مليار جنيه، ومن الجدير بالذكر أنه يستوعب أكثر من 2.5 مليون عاملا في جميع محافظات مصر.