بالصور .. استعدادت محلات الياميش و المخلل بالإسكندرية لاستقبال شهر رمضان .. والتجار : «الاسعار ارتفعت هذا العام عن العام الماضي»

أيام قليلة ويهل شهر رمضان المبارك حيث شهد محالات الياميش و المخلل بسوق المنشية يعد من اشهر اسواق الإسكندرية حيث يباع الياميش بكل انواعه استعدادتها لاستقبال شهر رمضان المبارك في عرض المنتجاتهم الخاصه بها مع تشغيل الاغاني الرمضانية وتزين المحلاتهم الي لتف أنظار المواطنين .

يقول اشرف علي أحد أصحاب مجالات الياميش بسوق المنشية بالإسكندرية للميدان ان الاسعار ارتفعت هذا العام عن العام الماضي حيث وصل سعر البلح السلطاني 20 جنية، البلح الغزالي 20 جنية، البلح الصعيدي 32 ، البلح الاسواني 30 جنية، المشمشية 180 جنية، القراصيا 140، قمر الدين 35- 40 ، الزبيب الايراني 76، زبيب امريكاني 70، زبيب فاخر 68، لوز مقشر 160، عين جمل مقشر 180، بندق مقشر 160جنية، لوز حصى 90، بندق حصى 90، عين جمل حصى 90 جنية، سوداني 40 جنية، خروب مجروش20 جنية، دوم 48 جنية، جوز هند 68 جنية، عناب اسواني 80-100 جنية، واضاف "حماده" ان هناك اقبال على الشراء لان الناس تنتظر هذا الشهر من كل عام لشراء الياميش والمكسرات لانها "عادة الناس متعودة عليها" وكل شخص يشتري حسب امكانياته، وختم حديثه قائلا ان سبب ارتفاع الاسعار هم التجار.

ومن جه قال الحج محمد صاحب أحد محلات الياميش الميدان ان سعر البلح الصعيدي يبدأ من 32 حتى 50 جنية وسعر الكاجو 220-240 جنية والزبيب المصري 48-60 جنية، البلح العراقي 24 جنية، والتين 160 جنية، واضاف انه هناك اقبال على الشراء ولكن بكميات قليلة لان الاسعار مرتفعة هذا العام ولكن هذا لم يمنع الناس من الشراء.

ويقول شريف سعيد، أحد الباعة بالمحل، إن المحل مخصص لبيع الياميش أن هناك استقرارا فى الأسعار هذا العام، حيث يبدأ سعر البلح بـ20 جنيها ويصل حتى 37 جنيها للأسوانى وهو أجود أنواع البلح فى السوق ويقبل على شرائه المواطنون.

وأشار إلى أن أسعار المكسرات تبدأ من 40 جنيها حتى 200 جنيه، مشيرا إلى أنه قدم مبادرة عبوات صغيرة بمبلغ 20 جنيها فقط به مسكرات وذلك لكى يستطيع شراءه أى مواطن وتخفيفا على الأعباء.

وعن إقبال المواطنين على شراء الياميش، قال محمد إبراهيم، أحد أصحاب محلات الياميش إن الأسعار مرتفعة عن الأعوام الماضية مشيرا أن الإقبال على شراء الياميش هذا العام مختلف تماما عن الأعوام السابقة لارتفعها

وقال احمد محمود تاجر بسوق الحقانية في المنشية، إن أسعار البلح هذا العام أفضل من العام الماضى والتي تساعد الأسر على شراء الكميات المناسبة لهم لادخال مظاهر البهجة والسرور على أبنائهم احتفالا بقدوم الشهر الكريم مضيفا نحن نستعد لشهر رمضان ونفترش الأسواق منذ أواخر شهر رجب ونعمل على توفير كل مستلزمات الشهر الكريم من لتلبية احتياجات المواطنين من البلح بانواعه وقمر الدين والزبيب والمكسرات بأنواعها.

وأضاف ياسر علي أحد أصحاب محلات الياميش أن الأسعار هذا العام تختلف كثير عن الأعوام السابقة بسبب ارتفاع سعر الدولار و الحروب القائمة ولكن هذا الارتفاع لم يمنع المواطنين من الشراء الياميش قائلا : «ده عاده و الناس متوعوده عليها»
حيث يتراوح سعره 180 جنيها، واللوز 160 جنيها، والبندق 160 جنيها، والزبيب البلدى يتراوح سعره ما بين 40 إلى 44 جنيها، والجوز الهند 60 جنيها، والبلح من 20 الى 35 جنيها، ويختلف من حيث النوع "الاسوانى والشبح والسكوتى" بينما تراوح أسعار القمر الدين ما بين 25 إلى 35 جنيها.

وفي محلات المخلل كان الأمر مختلف يقول منتصر احمد احد المحلات المخلل بسوق المنشية بوسط الإسكندرية للميدان ان اكثر الانواع التي يقبل الناس على شرائها قبل شهر رمضان هي الليمون المحشي الذي يبلغ سعره 20 جنية، المخلل المشكل 20 جنية، الفلفل 20، قرنبيط20، زيتون محشي 40، زيتون سعره يتراوح بين 10-24 حسب نوعه، خيار هندي 60، لفت 16، حمص شامي مخلل 50 ، خيار قشة 50، البصل 44 جنية، ترمس مخلل 30، واضاف انه الاقبال على الشراء يزيد قبل رمضان بايام وان ربة المنزل يمكنها الحفاظ على المخلل بوضعه في علبة محكمة الغلق ووضع ماء وملح عليه وان الزيتون يحفظ في علبه بها ماء وخل وزيت.

واضاف تامر يحي صاحب احد المحلات المخلل ان سعر الجزر 20 جنية وان اكثر الانواع التي يقبل الناس على شرائها قبل رمضان هي الليمون المعصفر والزيتون والبصل وانهم يحرصون على صنع مخللات رمضان بملح قليل لكي لا يشعر الناس بالعطش وانهم يعطون الزبائن اكياس بها ماء مخلل ليحفظوا به المخلل في المنزل لافتا أنه اعتاد المصريين على شراء المخلل والياميش والمكسرات والفوانيس والزينة قبل قدوم شهر رمضان المبارك حيث تملأ البيوت البهجة والسعادة والخير.