الخميس 21 نوفمبر 2024 11:07 صـ 19 جمادى أول 1446هـ

رئيس التحرير محمد يوسف رئيس مجلس الإدارة خالد فؤاد حبيب

رئيس التحرير محمد يوسف رئيس مجلس الإدارة خالد فؤاد حبيب

    آراء وكتاب

    أهمها المكسرات وزيت الزيتون والخضروات الورقية والطماطم والبقوليات 

    الدكتور مصطفى المحمدي استشاري القلب والقسطرة

    الدكتور مصطفى المحمدي يكتب: أطعمة كثيرة تعزز الصحة العامة وتقاوم الأمراض المزمنة والأزمات القلبية

    من نعم الله علي الإنسان أن جعل شفاء أمراضه والوقاية منها في ما خلق له من غذاء يتميز بالتنوع والإنتشار، وكذلك تتنوع عناصره الهامة والمفيدة للصحة والوقاية والشفاء من الأمراض في أنواع متعددة من النبات والحيوان والطيور والأسماك، غير مقتصرة في الطبيعة علي نوع واحد أو بيئة واحدة أو مكان زراعة واحد أو فصل موسمي واحد.
    وقد أثبتت مئات الدراسات أن تناول أنواع الغذاء "باعتدال" يكون مفيد جدا لصحة وسلامة القلب، لأنه هذا الغذاء يحتوي على عناصر تقلل من الإصابة بأمراض القلب ، وتكافح ضغط الدم والدهون الثلاثية والالتهابات وتضبط مستويات الكوليسترول وتقلل من مقاومة الجسم للأنسولين والأكسدة والشوارد الحرة والشيخوخة .
    وكذلك أثبتت الدراسات أنه يمكن أن يساعد إجراء تغييرات صغيرة على نظامنا الغذائي اليومي بالإكثار من نتناول أطعمة بعينها والإقلال من أخري في تحسين صحة الجسم عمةما وخاصة القلب والأوعية الدموية، ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض مختلفة ، ويعزز من صحة القلب والأوعية الدموية والأجهزة الحيوية بالجسم .
    ونسوق هنا أمثلة للأطعمة الصحية للقلب والتي تعزز صحته وتعالج كثير من الامراض، من ذلك المكسرات ومنها "عين الجمل" الذي يساعد تناول القليل منه يوميًا في تقليل الكوليسترول، وقد يحمي أيضًا من التهاب الشرايين في قلبك، أحماض أوميجا 3 الدهنية والدهون الأحادية غير المشبعة والستيرولات النباتية والألياف كلها وفيرة في عين الجمل.
    كذلك فإن "زيت الزيتون" هام جدا لصحة وسلامة القلب، لأنه مصدر جيد للدهون الصحية ومضادات الأكسدة التي تعزز صحة القلب، والتي قد تكون الأوعية الدموية محمية بواسطتها، كما يمكن أن يقلل زيت الزيتون من مستويات الكوليسترول عند استخدامه بدلاً من الدهون المشبعة مثل الزبدة.
    أثبتت الدراسات كذلك أن بعض الفواكه ومنها "البرتقال" يحتوي على البكتين الذي يخفض الكوليسترول، كما أنه تحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم، وفقًا لإحدى الدراسات ، فإن كوبين من العصير يوميًا يحسن صحة الأوعية الدموية كما انخفض ضغط الدم عند الرجال.
    وتساعد "الحبوب الكاملة" بما فيها من ألياف وعناصر غذائية أخرى موجودة فيها على التحكم في ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب، من خلال اعتماد بدائل سهلة لمنتجات الحبوب المكررة ، يمكنك زيادة نسبة الحبوب الكاملة في نظام غذائي صحي للقلب.
    يشار إلى البقوليات كذلك – ومنها الفاصوليا والبازلاء والحمص والعدس- أنها يمكن أن تخفض بشكل كبير مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم ، والمعروف أيضًا باسم "الكوليسترول الضار"كما أنها تحتوي على مستويات عالية من البروتين والألياف والبوليفينول المضاد للأكسدة ، وكلها مفيدة للقلب والصحة العامة.
    ومن الأغذية المفيدة كذلك لصحة القلب "الخضروات الورقية" ذات المحتوى العالي من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة تشمل السبانخ واللفت والكرنب، إنها مصدر جيد بشكل خاص لفيتامين K ، مما يساعد على حماية الشرايين ودعم تخثر الدم الصحي، كما أنها تحتوي على الكثير من النترات الغذائية التي ثبت أنها تخفض ضغط الدم، وتقلل من تصلب الشرايين، وتعزز وظائف الخلايا المبطنة للأوعية الدموية.
    ومن المفيد ان نعرف بالنهاية أن ثمار الطماطم تحتوي علي مادة "الليكوبين ، وهي صبغة نباتية تحدث بشكل طبيعي ولها تأثيرات قوية مضادة للأكسدة ، وفيرة في الطماطم، نظرًا لأن الضرر التأكسدي والالتهاب يمكن أن يسهما في الإصابة بأمراض القلب ، تعمل مضادات الأكسدة على مواجهة الجذور الحرة الخطرة.

    استطلاع الرأي

    أسعار العملات

    العملة شراء بيع
    دولار أمريكى 49.3414 49.4414
    يورو 53.7723 53.8961
    جنيه إسترلينى 62.9153 63.0675
    فرنك سويسرى 56.0507 56.1898
    100 ين يابانى 33.3726 33.4470
    ريال سعودى 13.1553 13.1826
    دينار كويتى 160.5278 160.9055
    درهم اماراتى 13.4325 13.4633
    اليوان الصينى 6.8549 6.8693

    أسعار الذهب

    متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
    الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
    عيار 24 بيع 3,629 شراء 3,686
    عيار 22 بيع 3,326 شراء 3,379
    عيار 21 بيع 3,175 شراء 3,225
    عيار 18 بيع 2,721 شراء 2,764
    الاونصة بيع 112,849 شراء 114,626
    الجنيه الذهب بيع 25,400 شراء 25,800
    الكيلو بيع 3,628,571 شراء 3,685,714
    سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى
    مصر 24 أول خبر المطور بوابة المواطن المصري حوادث اليوم التعمير مصري بوست

    مواقيت الصلاة

    الخميس 11:07 صـ
    19 جمادى أول 1446 هـ 21 نوفمبر 2024 م
    مصر
    الفجر 04:55
    الشروق 06:25
    الظهر 11:41
    العصر 14:37
    المغرب 16:57
    العشاء 18:18